Le choix de la date des Vendanges 

30 Août

Après un été mitigé mais plutôt agréable et ensoleillé, la vigne se porte bien avec un rendement estimé à 25hl/ha. On peut donc espérer fixer la date des vendanges au 20 septembre pour obtenir une maturité optimum. Si la pluie ne vient pas gâcher la fête au dernier moment, 2010 à ma plus grande joie s’annonce comme un bon millésime.

Raisin stade véraison

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